TÍTULO: Exportaciones Uruguayas: Carne Bovina Mantiene Liderazgo y Crecimiento en el Primer Bimestre de 2026
CUERPO:
Uruguay: La carne bovina se mantiene a la cabeza de los bienes que más ingresos generan por exportaciones, acompañada en el podio por la celulosa y el concentrado de bebidas. Estos tres sectores superaron los US$ 100 millones, de acuerdo con el informe mensual de comercio exterior correspondiente a febrero, publicado por Uruguay XXI. (Fecha: 7 de marzo de 2026)
Durante el primer bimestre de 2026, estos tres principales rubros de exportación registraron un aumento en sus ingresos en comparación con el mismo periodo de 2025. Los productos lácteos, otro sector agroindustrial, también mostraron crecimiento, ubicándose en el cuarto puesto del top ten.
Al cierre del segundo mes del año, las exportaciones de carne bovina sumaron US$ 453 millones, representando un incremento del 8% interanual y aportando el 23% del total de los ingresos por ventas al exterior. La celulosa, por su parte, alcanzó los US$ 297 millones, un 12% más que el año anterior, con una contribución del 15% al total. En la tercera posición, el concentrado de bebidas generó US$ 132 millones, lo que implica un notable crecimiento del 21% y una participación del 7%. En conjunto, estos tres productos fueron responsables del 45% de los US$ 1.989 millones totales que las exportaciones (incluidas zonas francas) acumularon en el primer bimestre del año.
A modo de referencia, 2025 cerró con un volumen récord de US$ 13.493 millones en exportaciones de bienes. El ranking anual estuvo liderado por la carne bovina (US$ 2.680 millones), seguida por la celulosa (US$ 2.307 millones) y la soja (US$ 1.420 millones).
Analizando el resto del top diez para el acumulado de 2026 (con su variación interanual y porcentaje del total), encontramos: productos lácteos con US$ 121 millones (-19% y 6%), trigo con US$ 85 millones (+1% y 4%), subproductos cárnicos con US$ 85 millones (+18% y 4%), colza y carinata con US$ 83 millones (+81% y 4%), madera y sus derivados con US$ 75 millones (+9% y 4%), vehículos con US$ 69 millones (+34% y 3%) y arroz con US$ 66 millones (-30% y 3%).
En lo que respecta específicamente al mes de febrero de 2026, la carne bovina también lideró, generando US$ 239 millones (un aumento del 6% respecto a febrero de 2025). La celulosa se ubicó en segunda posición con US$ 134 millones (+4%), seguida por el concentrado de bebidas con US$ 77 millones (+20%), y los productos lácteos en cuarto lugar con US$ 52 millones (-28%).
La participación de estos bienes en el total de ingresos mensuales por exportaciones fue del 23% para la carne vacuna, 13% para la celulosa, 8% para el concentrado de bebidas y 5% para los lácteos. Juntos, estos cuatro rubros concentraron el 49% del total de las exportaciones de febrero.
En cuanto a los principales destinos de las exportaciones uruguayas durante enero-febrero, China se posicionó como el mercado más importante, con US$ 317 millones acumulados (16% del total) y un crecimiento del 1% interanual. Brasil le siguió de cerca con US$ 308 millones (15% del total), aunque experimentó una caída del 5%. La Unión Europea ocupó el tercer puesto con US$ 290 millones (15% del total) y un incremento del 12%. Estados Unidos se situó en la cuarta posición, registrando US$ 232 millones (12% del total) y un aumento del 6%. Finalmente, el Reino Unido mostró un notable crecimiento del 91%, alcanzando los US$ 89 millones y una participación del 4%.
El informe de Uruguay XXI también señaló que las exportaciones totales de bienes (incluidas las de zonas francas) en febrero ascendieron a US$ 1.025 millones, lo que implica una suba interanual del 9% respecto a febrero de 2025. Considerando el acumulado del primer bimestre de 2026, las ventas al exterior alcanzaron los US$ 1.989 millones, reflejando un incremento general del 8% en comparación con el mismo lapso del año precedente.
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