TÍTULO: La Feria de la UAM presenta ofertas destacadas de 3 kilos por $100 en su renovada Lista Inteligente
CUERPO:
La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) ha revelado su más reciente «Lista Inteligente», donde sobresalen tres atractivas ofertas de frutas y verduras a un precio de tres kilos por $100 en el puesto La Feria de la UAM. Esta iniciativa, lanzada el martes 26 de mayo, busca mantener los precios de productos frescos accesibles para los consumidores, como parte de una tendencia general de valores ventajosos en el mercado.
La nueva edición de la Lista Inteligente, vigente hasta el lunes 8 de junio, sugiere la compra de un conjunto de productos de granja. Entre ellos se encuentran el calabacín, ajo, limón, espinaca, lechuga, naranja, manzana, morrón verde y boniato zanahoria. Dentro de esta selección, el **limón**, la **naranja** y el **boniato zanahoria** son los productos estrella, ofreciéndose a **tres kilos por $100 cada uno**, según los precios relevados el 26 de mayo en La Feria de la UAM. Otros precios destacados incluyen el calabacín a $44 el kilo, el ajo a $25 la unidad, la espinaca y la lechuga a $35 el atado/unidad respectivamente, la manzana a dos kilos por $130 (variedades roja, verde y Pink Lady) y el morrón verde a $85 el kilo.
Desde el Observatorio Granjero, se informó el pasado lunes 25 de mayo, que la UAM experimentó un flujo de compradores similar al de la semana anterior, aunque con una disminución en el volumen de mercadería adquirida, un fenómeno atribuido a la proximidad del fin de mes. Martín Gutiérrez, director de La Feria de la UAM en el Mercado Polivalente, comentó a El Observador que, hacia finales de mayo, se percibe un aumento en la adquisición de ingredientes para comidas de olla, como papa, boniato, zapallo, morrón y zanahoria, mientras que la venta de frutas muestra una leve caída, lo cual es habitual para la estación. Además, Gutiérrez señaló un incremento en los precios de frutillas y morrón rojo, con fluctuaciones en los productos de hoja.
La «Lista Inteligente», resultado de un convenio entre la Dirección General de la Granja (Digegra) del MGAP y la UAM, se actualiza quincenalmente y comprende nueve productos seleccionados por su abundancia estacional en el mercado y sus precios convenientes. Esta estrategia ofrece una «doble ventaja»: por un lado, promueve el aumento del consumo de alimentos sanos y nutritivos entre la población uruguaya, cuyo promedio de ingesta de frutas y verduras (300 gramos diarios) se encuentra por debajo de los 400 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS); por otro lado, beneficia a los productores granjeros al facilitar la comercialización de sus cosechas, especialmente aquellas con grandes volúmenes.
En cuanto a los movimientos mayoristas en la UAM, el último relevamiento indicó una baja en los precios de papa blanca, coliflor, repollos, limón y mandarina. En contraste, se registraron aumentos en los valores de tomates, morrones, zapallito, remolacha, acelga, espinaca, choclo, frutilla, berenjena y zucchini. Como novedad, se destacó el ingreso de las primeras arvejas provenientes del litoral norte del país.
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