La oleaginosa alcanza su mayor valor en el país desde 2022, mientras el trigo registra un aumento del 6% en quince días y la soja mantiene estabilidad en US$ 400 por tonelada.
26 de abril de 2026 5:00 hs Por Blasina y Asociados
El valor de la colza en el mercado ha continuado su trayectoria ascendente, un factor crucial justo cuando los productores uruguayos deben definir la extensión de su siembra. Esta semana, la oleaginosa alcanzó los US$ 524 por tonelada a nivel local, el pico más alto registrado desde el año 2022. Aquel año, la invasión rusa de Ucrania –un importante productor global y proveedor clave de la Unión Europea– impulsó los precios a niveles excepcionales, llegando a superar los US$ 800 por tonelada.
Este incremento progresivo en la cotización de la colza en el Matif de París, un referente para el mercado uruguayo, refleja la tendencia alcista del petróleo, que nuevamente superó los US$ 100 por barril esta semana. Las oleaginosas de ciclo invernal presentan ahora un margen de rentabilidad más amplio en comparación con otros cultivos de la misma estación. Con el inicio de la siembra de colzas de invierno, los precios de referencia ya superan en US$ 25 lo proyectado inicialmente.
**El contexto internacional impulsa**
La perspectiva de la oferta australiana, el tercer exportador mundial de colza después de Canadá y Ucrania (con aproximadamente 5 millones de toneladas exportadas el año pasado), está añadiendo un nuevo impulso alcista al mercado. Los pronósticos meteorológicos en Australia indican un 70% de probabilidad de que un fenómeno de El Niño severo afecte negativamente los cultivos durante la primavera-verano debido a condiciones de sequía. Esta situación se agrava por el incremento en los costos de los insumos, especialmente el fertilizante nitrogenado. Para la campaña 2026/27, se anticipa que la producción de canola alcanzará los 6.2 millones de toneladas métricas, lo que representa una disminución del 19% respecto a la temporada anterior. Las exportaciones también se verían reducidas en un 16%, totalizando 4.7 millones de toneladas. Adicionalmente, la escasez de combustibles, particularmente para la aviación, ha generado en Australia un movimiento para dar prioridad al uso doméstico de la colza como insumo para producir combustible de aviación sostenible (SAF), buscando así mitigar la dependencia energética en un escenario global de gran incertidumbre.
En Uruguay, la intención de expandir la siembra de oleaginosas de invierno se consolida. Sin embargo, los planes comerciales para la carinata, que complementa el área de brásicas, continúan en suspenso. En temporadas anteriores, la carinata se cotizaba al 100% del valor de la colza del mes de febrero siguiente, un precio que actualmente ronda los US$ 590 por tonelada.
**La soja en inicio de cosecha**
En el mercado de Chicago, la soja ha mantenido su cotización en torno a los US$ 435 para la posición de julio por más de un mes. A nivel local, las referencias se sitúan en US$ 400 por tonelada al inicio de la cosecha. Este valor representa el más elevado en más de un año, a pesar de una campaña afectada por la sequía, donde la producción nacional se estima en aproximadamente dos millones de toneladas, la mitad que el año anterior, con un rendimiento promedio de 1.600 kilos por hectárea.
**El trigo en ascenso**
El trigo también experimentó un repunte en Chicago esta semana, pese a una leve caída el viernes atribuida a las precipitaciones en la región triguera, que previamente enfrentaba sequía. La posición de diciembre finalizó en US$ 239 por tonelada, acumulando un robusto avance del 6% en las últimas dos semanas. Esta cotización supera en US$ 50 el precio registrado en la cosecha anterior, lo que ha generado un renovado interés por la cebada maltera en Uruguay, acelerando la reserva de superficie que las malterías prevén podría incrementarse levemente en comparación con la zafra pasada.
A nivel global, se anticipa una disminución en la producción de trigo para la próxima campaña. Esto se debe tanto a una reducción de las áreas cultivadas en Estados Unidos, Europa, Australia y Argentina, como a una menor expectativa de productividad, influenciada por el aumento de los precios de los fertilizantes, que han superado al del propio grano. En Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó el jueves una merma de solo el 3% en la superficie destinada al trigo para la zafra 2026/27, lo que equivale a unas 200 mil hectáreas menos que el año previo, totalizando 6.5 millones de hectáreas. Por el contrario, la superficie de maíz, un cultivo con alta demanda de nitrógeno, disminuirá en la Unión Europea y Estados Unidos por la misma razón, mientras que la de oleaginosas aumentará.
**Cosecha de maíz en Argentina**
En Argentina, el avance de la cosecha de maíz ha alcanzado el 32% en lo que se perfila como una zafra récord, con estimaciones de producción entre 61 y 67 millones de toneladas. En Uruguay, los precios locales del maíz oscilan entre US$ 240 (a levantar) y US$ 260 por tonelada, en un contexto de una cosecha que se prevé inferior a las proyecciones iniciales.
**Estabilidad en el arroz**
El precio del arroz, que había mostrado incrementos moderados pero constantes desde inicios de año, se estabilizó en el sur de Brasil en torno a los US$ 12.50 por bolsa de 50 kilos. En Uruguay, la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) reportó un progreso del 82% en la superficie cosechada, superando el promedio de las últimas tres zafras y también el registro de 2025. Los rendimientos han mejorado en la segunda mitad de la cosecha, gracias a la mayor productividad de las parcelas sembradas con variedades de ciclo largo.
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