«Tesoro de origen, placer en el paladar» es la poderosa consigna que culmina un video de poco más de un minuto, diseñado para explicar a los consumidores chinos las cualidades distintivas de la carne uruguaya que llega a su mercado. Esta pieza audiovisual es solo una parte de una ambiciosa estrategia de comunicación y marketing lanzada en China para posicionar el producto.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha puesto en marcha una campaña integral con el objetivo de fortalecer la presencia y el atractivo de la carne uruguaya en este crucial mercado. Esta iniciativa ha sido impulsada significativamente por la visita oficial del presidente de la República, Yamandú Orsi, a la República Popular China, al frente de una delegación que incluyó a representantes clave de la industria cárnica y los productores nacionales.
Dentro de las múltiples actividades, el 3 de febrero, coincidiendo con la conmemoración del 38° aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambas naciones, se organizó una recepción oficial para el presidente Orsi en el Restaurante 024 de Beijing. En este evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar cortes premium como bife ancho, lomo, asado y cordero uruguayo. Este establecimiento, según detalló el INAC, se dedica a la promoción de los productos y la marca sectorial de la carne de Uruguay.
Desde Shanghai, el INAC llevó a cabo el lanzamiento oficial de la campaña de promoción de las carnes uruguayas en China para el año 2026. La estrategia se enfoca en resaltar el valor diferencial de la carne nacional, invitando a los consumidores chinos a optar por ella debido a su reconocida alta calidad y su origen inherentemente natural.
El mensaje central de esta comunicación subraya que cada porción de carne uruguaya encarna el equilibrio perfecto entre la naturaleza y una profunda tradición ganadera. A esto se suma la dedicación y el compromiso de todos los eslabones de la cadena cárnica: desde los criadores y la industria, hasta los transportistas y técnicos, quienes con su experiencia garantizan una consistencia y fiabilidad excepcionales.
En el año 2025, de acuerdo con los últimos datos anuales consolidados, China se consolidó como el segundo destino más importante para la carne uruguaya en términos de valor, totalizando US$ 941 millones. Este monto se inscribe dentro de un valor total de exportaciones de US$ 3.250 millones, siendo superado únicamente por el mercado integrado por Estados Unidos, México y Canadá (US$ 1.065 millones).
De este contexto emerge la concepción de la carne uruguaya como un auténtico «tesoro», un concepto que redefine su valor y busca mostrar a los consumidores su carácter único. La nueva campaña visualiza el trayecto de la carne uruguaya, desde su lugar de origen hasta las mesas globales. La narrativa proyecta que las carnes de Uruguay son un bien preciado, fruto de su procedencia natural y del esfuerzo conjunto de quienes hacen posible esta singular cadena de valor.
A partir de esta idea, se acuñó el eslogan «Tesoro de origen, un placer en el paladar». La campaña inició el 17 de diciembre en las principales plataformas de redes sociales chinas. En enero, específicamente los días 16 y 20, se activó la publicidad en la vía pública en dos zonas centrales de Shanghai, utilizando tanto carteles impresos como seis pantallas digitales. Además, se distribuyeron comunicados de prensa en más de 200 medios digitales. La gira oficial del presidente Orsi y su delegación, según indicó el instituto cárnico nacional, ha proporcionado un marco de comunicación y difusión ampliado para estas campañas ya en curso, dirigidas a uno de los principales destinos de la carne uruguaya.
Fuente: Enlace Original
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