TÍTULO: Frutas y verduras: El Observatorio Granjero presenta su renovada Lista Inteligente con precios de referencia
CUERPO:
El Observatorio Granjero ha activado una nueva edición de su «Lista Inteligente», ofreciendo un panorama de precios favorables para el consumidor en frutas y verduras. Si bien productos como los zapallitos y las cebollas mantienen costos ventajosos, es importante considerar que los valores pueden variar significativamente según el punto de venta.
Desde este martes 3 de febrero y hasta el lunes 16, la iniciativa semiquincenal sugiere una serie de productos granjeros ideales para la compra. La selección actual incluye: uva, pera, melón, choclo, albahaca, cebolla, ajo, zapallito y calabacín.
Según el reciente informe del Observatorio Granjero, emitido el lunes 2 de febrero, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) experimentó un aumento en la concurrencia de compradores al inicio de la semana y del mes. Esta mayor afluencia, impulsada también por pronósticos climáticos favorables, despertó un renovado interés en los productos. Sin embargo, fuentes especializadas señalan que esta tendencia aún no se ha traducido en un aumento sustancial del volumen de ventas, manteniéndose las transacciones en niveles típicos para la temporada. Martín Gutiérrez, propietario del puesto La Feria de la UAM, confirmó a El Observador una mejora en la demanda, coincidiendo con la normalización de las actividades. En este contexto, se observaron incrementos en los precios del tomate, el limón y las verduras de hoja, mientras que el costo de la frutilla mostró una suba más moderada. Gutiérrez describió el mes de enero como «muy parejo» en términos de ventas.
Este listado, una iniciativa conjunta de la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la UAM, tiene como objetivo principal orientar a la población sobre la adquisición de agroalimentos granjeros cuyo consumo es especialmente aconsejable.
A continuación, los precios de referencia sugeridos para los productos de la Lista Inteligente, basados en los valores relevados el lunes 2 de febrero en La Feria de la UAM:
* Uva variedad Moscatel: $89 el kilo
* Pera: $89 el kilo
* Melón: $35 el kilo
* Choclo: dos unidades por $50
* Albahaca: $60 la bolsita
* Cebolla: $39 el kilo
* Zapallitos: $35 el kilo
* Calabacín: $39 el kilo
* Ajo: $25 la unidad
La ‘Lista Inteligente’, que comprende nueve productos y se actualiza cada quince días, busca beneficiar tanto a los consumidores como a los productores. Para el público, representa una oportunidad de adquirir alimentos frescos y nutritivos a precios accesibles, dado su carácter estacional y su abundante disponibilidad en el mercado. Fomentar el consumo de estas frutas y verduras es crucial, ya que el promedio diario en Uruguay (inferior a los 300 gramos) se encuentra por debajo de los 400 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Paralelamente, la iniciativa brinda un apoyo esencial a los granjeros, facilitando la comercialización de sus cosechas, especialmente aquellas con grandes volúmenes de producción o que enfrentan desafíos para su venta.
En el último relevamiento mayorista en la UAM, se identificaron descensos en los precios de referencia para productos como el morrón amarillo, zapallito, ajíes catalanes, chauchas, pepino, durazno, uva, limón y melón. En contraste, se registraron incrementos en los valores de los tomates, cebolla de verdeo, perejil, pelón y berro.
Fuente: Enlace Original
Dejar una contestacion